Querciamatta è un mondo, una passione, una condivisione di progetti, idee e sensazioni. Il borgo è il cuore della tenuta, gli oliveti e i vigneti ne sono l’anima.. e tutto gira intorno a loro e a noi.
“Anno Zero” è la nostra collezione di oli realizzati in regime Biologico. Il nostro extravergine di oliva ha volti e caratteri autentici: il Capofamiglia - IGP Toscano BIO, il Grigio - 100% Italiano BIO, il Ragazzaccio - Monocultivar Leccino BIO e la Lady - 100% Italiano BIO.
Giovane e fresca laLatta. Un olio, 100% Italiano BIO, che si adatta con originalità a tutte le pietanze. Insomma, l’alleato perfetto per la cucina di tutti.
La nostra sfida è produrre, in un terroir singolare e ancora inesplorato, un vino che racconti Querciamatta. E noi l'abbiamo accolta con tutto il cuore! Il nostro vino ha tre volti, “Rosé” e rosso “D”, entrambi Sangiovese; la “Vaiassa”, un Trebbiano Romanzato esclusivo e per pochi.
E poi la Bomboniera che non c’era e ora c’è, ed è querciamatta! I nostri oli e vini in formato 0,375 l accolti nelle eleganti e coloratissime Luxury Box o nelle Gift Box dal look casual chic.
L’intero progetto si basa sulla sostenibilità, partendo da un’agricoltura in regime biologico, in armonia con l’ambiente che ci circonda, più vicino possibile alla tradizione ma con spirito innovativo.
Eventi, ristorazione, esperienze di degustazione e non solo… il futuro vede molto di più!
E infine, Dimora Querciamatta, il nuovo locale nel cuore di Montecatini Terme. Qui puoi fermati e degustare il tuo tempo a colazione, pranzo, merenda, aperitivo e cena. E il week-end Dimora profuma di brunch con un menu goloso e croccante.
Sito Web: https://querciamatta.it
