La Tenuta del Buonamico sorge sulle colline a sud-ovest di Montecarlo, nella località Cercatoja, a pochi passi dalla città di Lucca. L’azienda copre un’area di 100 ettari, di cui 48 di superficie vitata e 4 di ulivi per la produzione di olio extra-vergine di oliva.
La Tenuta è stata fondata nel 1964 da due famosi ristoratori torinesi allo scopo di rifornire di vini il loro locale. Nel 2008 la famiglia Fontana ne ha acquisito la proprietà, ed ha ampliato sia la cantina che i vigneti.
La mentalità imprenditoriale di padre e figlio ha portato ad avere numerose innovazioni altamente tecnologiche, ai fini di ottenere miglioramenti in campo vitivinicolo ed enologico, a partire dai tini in acciaio termo-condizionato fino alla vendemmiatrice. Il tutto, però, nel completo rispetto del territorio. Il perfetto connubio tra tradizione ed innovazione, che ha portato in breve tempo il Buonamico ad affermarsi come una delle aziende leader di Montecarlo per la produzione di vini di alta qualità, dai bianchi ai rossi, dal rosato alle bollicine. Tutti questi prodotti hanno decretato il successo dell’azienda non soltanto all’interno dei confini del nostro Paese, ma anche, e sempre di più, all’estero, per un’avventura che cresce di giorno in giorno.
Da qualche anno la famiglia Buonamico ha visto la nascita del Buonamico Wine Resort, un’oasi di pace per un week end o una vacanza di tutto relax a contatto con la natura, coccolati da uno staff preparato e competente. Undici camere affacciate sulle vigne, dotate di ogni comfort, e in più l’uso esclusivo della stupenda piscina e della Spa. Per chi non si sentisse ancora accontentato, e volesse ancor maggiormente respirare l’aria di Toscana, c’è anche il ristorante Syrah, dove è possibile gustare piatti della tradizione, sapientemente rivisitati in chiave gourmet.
Una realtà in espansione, quella della Tenuta, che affonda le radici nel territorio ma ha sempre uno sguardo puntato dritto verso il futuro.
Sito Web: https://www.buonamico.it
